《兒時玩意》（四）：雪糕車 （回憶+讀書+飲食）

轉載前話

之前提過，我跟另七個朋友合著一本講童年經歷的小書。
事隔一年，但不是所有朋友都會看到我為那書而寫的文章
。日前有朋友希望讀到，我現在把那四篇文章貼出來，以
饗大家。

本篇本為第一期的《青年人民》而寫，時為1996。最初寫
稿甚慢，被編輯甄催稿，於是先交舊稿敷衍過去，但結果
也被收錄在書裡。
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某雪糕車公司與市政局的官司尚未完結，己排到英國樞密
院待審決，這一場官司是有關流動小販牌照的存廢與否，
若雪糕車公司再度敗訴的話，恐怕包括雪糕車在內的合法
流動小販就從此慢慢的在街頭消失。

對雪糕車的最初接觸，是在童年時的公園道傍和街角那些
地方。在這兩地的雪糕車，是兩樣不同的車子。所謂雪糕
車，是那些必有冰淇淋發賣的流動小販；在公園出現的是
手推車或摩托車，除了賣冰淇淋以外，還有賣冰棒、汽水
、盒裝飲品、涼果等物。賣的人通常是頭髮花白的老伯。
這種車盛凍食的箱外殼總有些油漆剝落，看起來有點破舊
，但箱內的東西是永遠新鮮。回想起來，見到這種車在街
上走的機會可謂絕無僅有。對它們最深刻的印象，是掛在
車上的一堆被年月弄得變色的各色招紙、罐和盒，是小販
們的廣告，告訴顧客有甚麼賣。我曾經納罕那些作廣告的
包裝是怎樣來的，是小販吃喝後保留下來，在公園裡的廢
物箱檢拾，或是從製造商要來？我到現在還未知道。

自己在街上走的雪糕車買東西吃的機會比在公園的雪糕車
多，一來是因為少逛了公園，二來是公園雪糕車所賣飲食
的價錢比其他地方老是貴了一點，而雪糕車的冰淇淋售價
相宜。在香港做雪糕車這種生意有兩間公司：賣鮮奶的維
記和專營此業的富豪；與市政局打官司的是後者，想是沒
了流動小販牌照，影響甚大罷。

我想說的雪糕車是富豪的雪糕車。這種（不論是維記或富
豪）雪糕車兩側俱有一個大窗，方便做買賣，司機兼司售
貨，軟雪糕機置於車尾。

它們的流動性頗大，除了在某些繁盛地帶外，其他地方祗
是偶爾來訪，亦看見過它們在路上走。當然忘不了它們的
招牌音樂─錄音的音樂盒式音樂，像是遊樂園放的那種；
許多年後才從有關這場官司的報導裡曉得這支曲子名叫「
藍色多瑙河」。不管知道叫甚麼與否，一在街上聽到這音
樂，便會搜索雪糕車的蹤影。

記得約九、十年前開始，雪糕車上被髹上一條字句，說雪
糕車公司的雪糕甚清潔衛生云云，好像是發生數起冰淇淋
食物中毒事件後才出現。

雪糕車最受歡迎的東西是軟雪糕，價錢約五元上下，所以
說價格相宜。吃起來奶油的雪糕，鬆脆的威化筒，滋味特
別。那鬆脆的威化筒，比便利店或麥當勞用以盛軟雪糕，
像滲水餅乾的筒子更勝一籌，令我回味不已。回味的還有
那可喜的童年。

除軟雪糕外，還可以在雪糕車買到甜筒（蓮花杯），橙花
冰，另有一種我不記得了。曾嚐過橙花冰，不好吃，是除
了芬達橙汁以外，我不喜歡的橙製飲食。

我喜歡雪糕車的軟雪糕，不希望雪糕車公司再次敗訴，不
想以後沒機會嘗到；也有提醒朋友把握這可能的最後時間
，多吃一點。若不是自己能控制的事物，不管如何珍惜，
要沒有時，除非自己肯大費心力時間資財挽留，否則還多
是溜走，無可奈何。

我的生活裡沒有雪糕車，雖是可惜，但影響不大；話雖如
此，少了選擇總不是味兒。祝願雪糕車公司能勝訴，讓流
動小販，讓可愛的雪糕車留下來。

（2004年後記：香港的街上，還有雪糕車。）